De Julia Tulkens praline

Poëzie gaat veel verder dan woorden. Poëzie verzet zinnen en tast alle zintuigen af. Dichteres Julia Tulkens wist dit. Julia Tulkens was een levensgenieter, een filosofe, een dromende ziel. Ze hield van al het goeds dat het leven bracht. Zij goot het in woorden en genoot er op die manier van. Maar bijna evenveel genoot ze van een glaasje Grand Marnier in goed gezelschap, samen met een witte Manon-praline. En net dit bracht de gemeente Linter op een idee. Ter ere van de 10de editie van deze tweejaarlijkse wedstrijd en de gedachte van een French Coffee in het achterhoofd, werd een praline ontwikkeld in drie lagen zodat iedere laag maximaal tot zijn recht komt in de mond.

De drie lagen van de Julia Tulkens praline
De drie lagen van de Julia Tulkens praline

Proef de smaak van genot en ga onder in de wereld van de poëzie

Chocolatier Fond’Ann De Lucse uit Linter sprong op de kar en koos voor de vormgeving een enveloppe, gegoten in witte chocolade. Daarin zijn de volgende lagen voorzien: mandarijngelei, koffie-boterroom en praliné. Dit alles werd subtiel op smaak gebracht met Grand Marnier, zodat dit een praline vormt die voor iedereen van de familie toegankelijk blijft. Om het geheel af te werken, wordt iedere praline voorzien van de initialen van Julia Tulkens.